I DASHURI DASH IL CARO PORCARO

L'ultimo lavoro di Antonio Sassone pervenutoci pochi giorni prima della sua morte

Motin e dimrit, nd� mest avullis, D'inverno, tra i vapori della cucina,

me sh�pin pijot kar�ironja, in una casa piena di detriti,

Nikolla na b�nej kumbitin nga her� Nicola ci chiamava spesso a convito

se t� haim mish kaciqj per farci mangiare carne di capretto

e t� pijm verin t� r� e per farci assaggiare il vino nuovo

me d� o tr� kroke v�. con due o tre uova fresche.

Motin e ver�s, na hap�nej triesin jash�t D'estate sistemava il tavolo all'aperto

pirposh nji dadhie. sotto l'ombra di un pero.

Miez dite, ture ruaitur deitin Jon Da quella postazione, a mezzo giorno, superando con lo sguardo la collina fiorita

nde fundt sheshit Sibarit . incontravamo, in fondo alla Piana di Sibari, l'orizzonte del mar Jonio.

Ka arvuri shkisjin ndir taluret milingonat Dall'albero, sventurate formiche cadevano sui piatti

e sillijn leng e sapur dadhie. e portavano con s� succo e sapore di pera

III

Ndieim adurin lulevet, Tra i pofumi del roseto

pr�z cimbit e derkut, e vicino al porcile,

nga her c� era vin ka Garga, ogni volta che un venticello saliva dalla vallata del fiume Garga,

gjjegjim dirqit c� rrofolisjin ci deliziava il grugnante russare dei maiali

e b�in pordh� me ilzit pir lumbrele. che scorreggiavan beati sotto il cielo stellato.

Nikolla e e aj� zonje e shoqijes, c� na mbitojn, Nicola e la sua signora moglie che ci ospitavano

ishin t� zvordra si di sh�nj�tra, erano generosi come due santi ,

na mbjojn at furr grikie ci ingozzavano senza sosta nella nostra bocca da forno ,

rrikiriashin kur shifijn se mos t� fukarshim e esprimevano gioia quando si accorgevano che per non soffocare

pirsilijm edh� har�n inghiottivano anche la risata di piacere

c� donej t� na dil ka furri pijot me stilollata. che premeva per uscire da quel forno di bocca otturata dalle coratelle

Pas �� na kish �ifosur nj� dit� t� t�r�, Dopo averci resi sazi, rimpinzandoci per un giorno intero,

me pj�nsin t� fritur si dirq� kashetje, con lo stomaco pieno dei maiali all'ingrasso,

l�jim triesin pjot me llikuxh�, lasciavamo la tavolata ancora colma di ogni ben di Dio

e ik�jim ture qeshur e ture th�n: e fuggivamo ridendo e cantando in coro:

"ikmi se n�ng � m� gj�". "Corriamo via, ch� non c'� pi� niente da mangiare".

Vet Griikmadhjy i veshur tr�, me skolin m� e bukur Solo Griikmadhj, vestito a nuovo

si mieshtir skollie �� vete mb�son t� parin her, come un maestro al primo giorno di scuola,

hinej me stoli�t ket cimbj si calava solennemente nel porcile,

ruanej rikaz�t me lot ndir s�y ammirava con le lacrime agli occhi i maialini,

i shprishnej llam e likuxhiy riempiva i truogoli con i prelibati resti della nostra tavolata,

ture j th�n fiala t� mira. si diffondeva in calde espressioni di gratitudine verso di loro,

e ture burtuar mul�njin nde z�mrit esibendo il suo profondo cordoglio per i suoi nuovi adepti

�' j vin par se Nikolla na hijp t� j haim misht. on largo anticipo rispetto al giorno in cui Nicola ne avrebbe cucinato la carne per noi.

VII

Skustumatra si ishim, Screanzati, quali noi eravamo,

kishim sh�kurtuar udhin avevamo annullato le distanze

ndir trut�, grika e bitha. tra cervello, ganasce e posteriore

Ishim zbinduratra e n�ng e dijm. Eravamo angustiati dalla sorte e non lo sapevamo.

VIII

U �� jam m� skustumat se ju, Io che sono ben pi� scostumato di voi,

par se t' ik�nj ka trjesa ime prima che corriate via dalla mia tavola

kit pirsjend ju v� pirpara, vi blocco il passaggio con questa bella pietanza

e me kit vjersh dosje ju stis gatarin: e con queste scrofe di strofe vi metto in trappola:

"I zura cimbet nd� kucietit shapivet, Ho dato pizzicotti sul collo ai ramarri,

i dig�lisa b�rrulet qerjerinavet, ho grattato per celia i gomiti alle cornacchie,

j dig�lisa g�lacin �dh� kukuv�s, ho fatto il solletico anche al gargarozzo del gufo,

se t'j shu�l�nja nj� gaz�. con il vivo proposito di strappargli un sorriso.

J pengova thundrat hardh�lavet, Con un laccio lento ho azzoppato le lucertole per farle saltellare,

kuqjarta cinx�rat, ho fatto copulare le cicale,

se t� shinja nd'im k�cinej dega. per vedere se scattava anche il mio ramo.

J firkova ksistrin skrapixhavet , Ho strofinato con la pialla i sottaceti,

shamararta kallashinet t� purtunevet ho pozzangherato i batacchi dei portoni

e j pursullova f��kezin, e ne ho bruciacchiato il chiavistello

se t� nx�rrarshin t� b�gatrat per far dispetto ai ricchi,

e m� shum se gjith� dh�n �i�ill Martinit. pi� che a chiunque altro, a don Cicillo Martino.

Pas se �� nxora lacin kallashinit Dopo aver ritirato il laccio dal batacchio

i vura penjn t� gjat ndir k�mbit vauvil�s ho assicurato un lungo filo ad una zampetta dello scarabeo

se t� fijuturonej ket donja u per farlo volare dove piaceva a me

e se t'e shinja ndir ndilat e d�ellit e vederlo sfavillare ai raggi del sole

e veshur t� sh�kilq�er me at� stolji dejti nel suo sfarzoso tegumento da cerimonia color blu-mare

K�sht� pa pasur aroplane e l�me t� pundarshin Cos�, senza aerei n� piste di atterraggio

B�fsha p�rs�dreqt svolgevo ugualmente il ruolo

controllor t� fiuturim�t di controllore di volo

Qindrova In una pausa,

e i kalladepsa ksizin skorcavecit tim. ho potato l'ombelico al mio cetriolo.

XII

Majallinari grastarti g�th�lat Il porcaro ha devirilizzato i granchi,

i nguli g�rriepshin nd� bith�t grif�shis . ha infilato un gancio nel culo del rapace.

I vu titarotin nd� kollorin�t brethkosavet ha bucato il colon delle ranocchie con una cannuccia

se t'i frinej si fucka njerim sa t� pilsisjjin. per gonfiarle fino a farle scoppiare.

XIII

Sinku Rrodhies i k�rrusi trikuzin vurdunar�vet, Il Sindaco di Rodi ha corrugato la fune ai forestali,

se mos t� ja pu�iulisijn dush�ket ; per impedirgli di appiccare il fuoco al bosco;

u j z�drodha qimezin karramunxis, io ho attorcigliato la setola di porco alla zampogna,

se t� mbanja mend sh�tierrin per onorare la memoria dell'agnello

�� j la l�kurin, che ci ha lasciato la pelle,

zura me maballambersa pulin ho preso a ceffoni la gallina

e i kirsita nj fikofjak, e le ho affibbiato un cazzotto,

se t� m� l�shonej nj v� me di kroke. per convincerla a farmi un uovo con due tuorli.

Pula mbajiti pirsiendin e ng� foli fare, La gallinella ha assorbito il colpo senza fiatare,

se e dinej se nj� mos kish furnuar ben sapendo che, diversamente, avrebbe fatto la fine

si dh�a Dh�n Oraxin , della capra di Don Orazio,

kur th�rriti si aj� dh� �� ish per aver belato, come solo una capra sa fare,

se pa patrunin nd� stalit alla vista del padrone nella stalla

me nj� ferm�njote pirposh : disteso sopra una signora di Firmo:

dh�a gjegji Dh�n Oraxin �� j thonej: la capra cos� si � sentita apostrofare:

"Rri qet, bith�sh�qerr e dh�, "Chiudi il becco, capra dal culo a straccio,

nj� mos ja sh�kul k�saj senn� stappo questa

e t'e pallak�r tji". e tappo te", cos� ti faccio".

XIV

Qindrova njetir her� e p� In una seconda pausa, ho visto

nj� kr�e rriminata Kapu�in�rash: un groviglio di birichinate tipiche dei frati Capuccini:

arukullrat strokollistin sagullin e tirve i birbantelli hanno fatto dondolare la loro corda,

e ture sh�kanuar bosh�tin me duar con varie manovre sulla loro conocchia

sh�puan miegullat pa ruar , hanno aperto un varco nella nebbia con gli occhi bendati.

Nj� �� kish helm�zin Uno di loro, disturbato dal singhiozzo,

u kuqjar me nj� cincir si � accoppiato con una cicala per guarire

e u b� tat dhopu sh�tat viet. ed � stato reso padre dopo ben sette anni.

Njetir do t� shironej rrofin Un altro voleva curare la raucedine catarrale

ture b�n miekrin rasandosi le rosse gote

lishu e t� sh�kilqier fino a renderle lisce e lucide

si pistikull� mush�kie. a coglion di mulo.

XVI

T� jer�t i sh�kultin simixhjat shol�s, Gli altri hanno estratto i chiodini dalla suola delle scarpe,

i kumbistin k�rrabin brumbullit, hanno assestato una bastonata allo scarafaggio,

i kushulljuan lapat k�millit, hanno lisciato le rughe al lombrico,

i shulartin n�ngjet mirmagavet, hanno sbrogliato i nodi alla ragnatele

e i k�nduan: e le anno intonato questo canto:

shkafshit, �iafshit rrolezit e bakullat, Possiate scivolare e rompervi le rotule e le giunture,

rrrashkarshit b�rrulet, possano graffiarsi vostri i gomiti,

ju ardh�shin rrofa e zeksi , possiate contrarre l'asma per puntura di tarantola,

votoqishtit kunjet nd� bith�t, possiate rivoltare le pezze al culo,

i b�fshit nding�ndingun �inxhinel�vet possiate far tintinnare i campanelli

samarit sulle bardature

mush�k�s Fuxhilats del mulo di Fugilata.

XVII

Qindronj t� llutmin her� e ju thom: Nell'ultima pausa, vi dico:

Ju dalt nj� koqe Che vi prenda un colpo

juve e sat viefir. a voi e a vostra suocera.

XVIII

E mos m� thuaj "i dashur" Non chiamatemi "caro"

se ng'jam i bjrj nji dashi ch� non sono figlio di un porcaro

e ng� kam fuq� e non ho la bravura

t� t� thom rro��kar� per darvele a bere

m� t� mardha pi� grosse

se k�t� dardha di queste pere.

XIX

Ju, shokrat t'ime, me gjth at� musht , Voi, amici miei, ricolmi di mosto,

mos shamar�rni vavuzelet e tetedizavet. Non sbavate sui bavesini delle cingallegre.

Strokollisni ksisin brumbulavet Strapazzate l'ombelico ai bagarozzi

e ngjamar�rni rrolezit e kokaz�vet. e avvoltolate le rotule sulle chiappe.

Ju e dini se K�milli Ben sapete che il lombrico

pusht�in ket lesht e krikomelavet scatarra sulle chiome di granturco

se t'i shkilqenj hietat . per lucidare le loro trecce.

Mos shtrip�ni gjth llavinaret verie. Non fate inaridire tutti i rigagnoli di vino.

L�m�ni nj� klluq te �iurri�r edh� u : Un goccetto da succhiotto per mate riservatelo anche a me:

k�sht� m� losen t�ll�t cos� mi sdilinquisco nel cervello,

b�nj� �ibien m� truall scavo una fossa, la riempio di liquidi

e ng� pikonj� ndir murt. e non gocciolo sui muri.